Theo TS, BS Nguyễn Hồng Trường, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế), tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng ở Việt Nam vẫn còn ở mức có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng.

Theo kết quả điều tra toàn quốc, hiện vẫn còn 8,9% trẻ em từ 6 đến 59 tháng tuổi thiếu vitamin A tiền lâm sàng; 18,1% trẻ em từ 6 đến 59 tháng tuổi thiếu máu do thiếu sắt và đáng lưu ý là có tới gần 70% trẻ em từ 6 đến 59 tháng tuổi có kẽm huyết thanh thấp.

Tỷ lệ thiếu vi chất dinh dưỡng ở phụ nữ mang thai và phụ nữ tuổi sinh đẻ cũng ở mức cao, làm tăng nguy cơ biến chứng thai kỳ, trẻ sinh nhẹ cân và ảnh hưởng đến sức khỏe thế hệ tương lai.

Nguyên nhân sâu xa của tình trạng này là do khẩu phần ăn thiếu cân đối; chưa đa dạng thực phẩm; thiếu hiểu biết và thực hành đúng về dinh dưỡng. Trong khi đó, nguồn thông tin chính thống, dễ tiếp cận về vi chất dinh dưỡng còn hạn chế và phân tán.

Ngày Vi chất dinh dưỡng năm nay (1 và 2/6) tiếp tục được tổ chức với mục tiêu cao nhất là nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi về phòng, chống thiếu vi chất dinh dưỡng, một vấn đề đang được ngành y tế và toàn xã hội đặc biệt quan tâm.

Vi chất dinh dưỡng, dù chỉ cần một lượng rất nhỏ, nhưng lại đóng vai trò sống còn trong sự phát triển thể lực, trí tuệ, tầm vóc và sức khỏe của con người, đặc biệt là trẻ em, phụ nữ mang thai, bà mẹ đang cho con bú và phụ nữ tuổi sinh đẻ.

Hưởng ứng Ngày Vi chất dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng phối hợp các địa phương trên toàn quốc triển khai Chiến dịch bổ sung vitamin A miễn phí cho trên 6 triệu trẻ em từ 6 tháng đến dưới 60 tháng tuổi, và triển khai hoạt động tẩy giun định kỳ cho trẻ từ 24 đến 60 tháng tuổi.

Đây là một trong những chiến lược bền bỉ, thiết thực và hiệu quả mà Việt Nam đã duy trì thành công suốt gần 30 năm qua, góp phần thanh toán bệnh mù lòa do thiếu vitamin A và cải thiện đáng kể tình trạng dinh dưỡng trẻ em.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để phòng, chống thiếu vi chất dinh dưỡng một cách hiệu quả và bền vững, cần triển khai đồng bộ các giải pháp: từ bổ sung liều cao cho nhóm nguy cơ cao, đến tăng cường vi chất vào thực phẩm thiết yếu như muối, dầu ăn, bột mỳ, đến thay đổi hành vi tiêu dùng, đa dạng hóa bữa ăn hằng ngày. Trong đó, truyền thông giáo dục dinh dưỡng đóng vai trò nòng cốt, là cầu nối đưa kiến thức khoa học đến với cộng đồng.

Theo: nhandan.vn