Bữa sáng với bánh kim chi hải sản
Nguyên liệu:
- 250g bột mì
- 100g tôm nõn
- 100g mực
- 1-2 quả trứng
- 1 bát nhỏ kim chi
- 1 quả ớt xanh
- 1 quả ớt đỏ
- ¼ củ khoai tây
- ¼ quả lê
- ½ củ cải đỏ
- 1 nhánh gừng
- 1 cây hành lá
Gia vị: nước mắm, mắm tôm, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Khoai tây, lê thái sợi, gừng băm nhỏ cho vào tô, thêm củ cải đỏ cùng với một ít nước mắm, mắm tôm vào trộn đều. Kim chi vắt bớt nước rồi thái nhỏ.
Bước 2: Tôm, mực băm nhỏ, ớt thái lát. Cho bột mì vào tô, đập trứng vào rồi thêm từ từ nước vào trộn cho bột thành hỗn hợp nhão.
Bước 3: Cho khoai tây, lê, gừng băm, củ cải đỏ đã trộn vào âu bột. Thêm kim chi cùng với tôm, mực vào trộn chung. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo rồi đổ hỗn hợp bột vào chiên, tiếp đó cho phần ớt xanh, ớt đỏ lên trên bề mặt bánh cùng với một chút hành lá thái nhỏ.
Bước 4: Bạn chiên chín vàng một mặt bánh rồi lật bánh để chiên mặt còn lại cho chín. Bánh chín bạn lấy ra cắt thành từng miếng vừa ăn là xong.
Bánh kim chi là món bánh được khá nhiều chị em yêu thích. Đặc biệt khi trời chuyển sang thu thì món bánh này lại càng hấp dẫn hơn. Có không ít cách chế biến bánh kim chi, nhưng khi thêm các nguyên liệu như khoai tây, quả lê, củ cải và chút hải sản như tôm mực sẽ làm cho món ăn thêm vị đặc biệt. Bạn hãy thử làm và cảm nhận món bánh này nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo giadinh.net.vn
Tin cùng chuyên mục
- Lịch thể thao ngày 12/6 và rạng sáng 13/6 11.06.2025 | 10:41 AM
- Xảy ra động đất có độ lớn 3.8 tại Kon Tum 11.06.2025 | 10:41 AM
- Sự tương đồng về lịch sử và văn hóa giữa Thái Bình và Hưng Yên 11.06.2025 | 10:41 AM
- Không mua vitamin A trôi nổi: Cảnh báo từ Viện Dinh dưỡng 11.06.2025 | 10:46 AM
- Trường THPT Bắc Đông Quan: Nhân lên những “hạt giống đỏ” 11.06.2025 | 10:46 AM
- Viết bằng trái tim, sống trọn với nghề 11.06.2025 | 10:42 AM
- Giữ mạch thông tin trong bão, lũ 11.06.2025 | 10:43 AM
- Tin bão trên biển Đông (Cơn bão số 1) 11.06.2025 | 09:05 AM
- Thái Thụy: Nỗ lực đưa công trình về đích 11.06.2025 | 09:12 AM
- Đổi mới tổ chức thi theo chương trình GDPT 2018: Quyết liệt từ chỉ đạo đến triển khai 11.06.2025 | 09:05 AM
Xem tin theo ngày
-
Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Xã An Ninh, huyện Tiền Hải tổ chức lễ trao huy hiệu Đảng và công bố quyết định phát hành sách lịch sử Đảng bộ và nhân dân xã giai đoạn 1925 - 2025
- Thống nhất nội dung, chương trình kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất và kỳ họp thứ mười của HĐND tỉnh
- Chủ tịch nước Lương Cường làm việc với Tỉnh ủy Hưng Yên và Tỉnh ủy Thái Bình về thực hiện Nghị quyết Hội nghị lần thứ 11 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy kiểm tra công tác sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã tại huyện Đông Hưng
- Thống nhất phương án thành lập Đảng bộ tỉnh Hưng Yên (mới)
- Thường trực Tỉnh ủy làm việc với Sở Khoa học và Công nghệ
- Sơ kết công tác mặt trận 6 tháng đầu năm
- Đổi mới và nâng cao chất lượng sinh hoạt chi bộ trong giai đoạn mới
- Bảo đảm tiến độ, yêu cầu theo các nghị quyết, kết luận của Trung ương, Bộ Chính trị, Ban Bí thư