Bữa sáng với bánh kim chi hải sản
Nguyên liệu:
- 250g bột mì
- 100g tôm nõn
- 100g mực
- 1-2 quả trứng
- 1 bát nhỏ kim chi
- 1 quả ớt xanh
- 1 quả ớt đỏ
- ¼ củ khoai tây
- ¼ quả lê
- ½ củ cải đỏ
- 1 nhánh gừng
- 1 cây hành lá
Gia vị: nước mắm, mắm tôm, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Khoai tây, lê thái sợi, gừng băm nhỏ cho vào tô, thêm củ cải đỏ cùng với một ít nước mắm, mắm tôm vào trộn đều. Kim chi vắt bớt nước rồi thái nhỏ.
Bước 2: Tôm, mực băm nhỏ, ớt thái lát. Cho bột mì vào tô, đập trứng vào rồi thêm từ từ nước vào trộn cho bột thành hỗn hợp nhão.
Bước 3: Cho khoai tây, lê, gừng băm, củ cải đỏ đã trộn vào âu bột. Thêm kim chi cùng với tôm, mực vào trộn chung. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo rồi đổ hỗn hợp bột vào chiên, tiếp đó cho phần ớt xanh, ớt đỏ lên trên bề mặt bánh cùng với một chút hành lá thái nhỏ.
Bước 4: Bạn chiên chín vàng một mặt bánh rồi lật bánh để chiên mặt còn lại cho chín. Bánh chín bạn lấy ra cắt thành từng miếng vừa ăn là xong.
Bánh kim chi là món bánh được khá nhiều chị em yêu thích. Đặc biệt khi trời chuyển sang thu thì món bánh này lại càng hấp dẫn hơn. Có không ít cách chế biến bánh kim chi, nhưng khi thêm các nguyên liệu như khoai tây, quả lê, củ cải và chút hải sản như tôm mực sẽ làm cho món ăn thêm vị đặc biệt. Bạn hãy thử làm và cảm nhận món bánh này nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo giadinh.net.vn
Tin cùng chuyên mục
- Người Việt tại Israel an toàn sau vụ tấn công bằng tên lửa trong đêm 15.06.2025 | 21:52 PM
- Thiết lập đường dây nóng hỗ trợ công dân Việt Nam tại Israel 15.06.2025 | 21:50 PM
- Trao quà học sinh có hoàn cảnh khó khăn tại huyện Tiền Hải 15.06.2025 | 18:25 PM
- Lục quân Mỹ duyệt binh lớn nhất hơn 30 năm tại Washington 15.06.2025 | 21:51 PM
- Rơi trực thăng tại Ấn Độ, 7 người thiệt mạng 15.06.2025 | 18:25 PM
- Tổng thống Hàn Quốc cam kết sớm khôi phục kênh đối thoại với Triều Tiên 15.06.2025 | 21:51 PM
- U19 nữ Việt Nam quyết tâm vào chung kết Đông Nam Á 2025 15.06.2025 | 18:25 PM
- Khai thác tiềm năng phát triển du lịch biển 15.06.2025 | 18:26 PM
- Vận hành thử nghiệm hoạt động của chính quyền cấp xã mới tại xã Tiền Hải 15.06.2025 | 17:38 PM
- Thái Bình với phong trào Bãi Sậy ở Hưng Yên 15.06.2025 | 17:38 PM
Xem tin theo ngày
-
Đến 30/6 hệ thống chính trị cấp xã trong toàn quốc đi vào hoạt động đồng bộ
- Tập huấn về tổ chức và hoạt động của tổ chức Đảng, chính quyền, Mặt trận Tổ quốc, đoàn thể
- Ban Thường vụ Tỉnh ủy Hưng Yên làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Thái Bình
- Diễn tập thử nghiệm mô hình hoạt động của các cơ quan đảng, chính quyền, MTTQ xã Long Hưng
- Thái Bình chủ động ứng phó với cơn bão số 01
- Kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất của HĐND tỉnh khóa XVII, nhiệm kỳ 2021 - 2026
- Các trung tâm phục vụ hành chính công tại địa bàn thành phố Thái Bình sẵn sàng vận hành từ ngày 15/6
- Đảng ủy, UBND tỉnh họp nghe và cho ý kiến vào một số nội dung quan trọng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Xã An Ninh, huyện Tiền Hải tổ chức lễ trao huy hiệu Đảng và công bố quyết định phát hành sách lịch sử Đảng bộ và nhân dân xã giai đoạn 1925 - 2025