Món ngon ở Phần Lan
Kalakukko – Bánh cá nướng
Là món ăn phổ biến ở vùng Savonia, nơi tổ chức cuộc thi làm bánh cá hàng năm. Bánh mì thường được làm bằng bột lúa mạch đen, nhân bánh truyền thống gồm cá, thịt lợn và thịt xông khói. Loại cá được sử dụng là muikku, một loài cá nhỏ giống cá trích. Người Phần Lan thường chuẩn bị món ăn này để ăn trưa bên ngoài, chiếc bánh chứa đầy đủ chất cho một bữa ăn hoàn chỉnh.
Bánh mì đen
Bánh mì lúa mạch đen được người Phần Lan yêu thích đến nỗi nó được bình chọn là món ăn quốc gia năm 2017. Đây là món ăn chính trong chế độ ăn của người Phần Lan khi được ăn vào cả bữa sáng, bữa trưa, hoặc bữa ăn nhẹ. Họ thường ăn kèm với thịt nguội, phô mai và một chút bơ. Bánh mì lúa mạch đen là lựa chọn tốt sức khỏe vì nó được làm từ bột lên men tự nhiên và có nhiều chất xơ.
Grillimakkara – xúc xích đen
Chuyến đi đến Phần Lan sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi món Grillimakkara – xúc xích đen, đặc biệt vào mùa hè. Những chiếc xúc xích to, béo ngậy được nướng chín, rửa sạch với bia sau đó chấm với mù tạt. Người Phần Lan rất thích món ăn này, trẻ em nơi đây xem chúng như món ăn nhẹ yêu thích vào những ngày hè cũng như đông.
Lohikeitto – súp cá hồi
Người Phần Lan thích ăn cá, đặc biệt là cá hồi. Người dân thường nấu súp cá hồi cùng khoai tây, cà rốt, các loại gia vị và sữa. Mọi người thường dùng món này vào bữa tối, đặc biệt trong mùa đông. Khách cũng có thể tìm thấy món ăn này trong nhiều nhà hàng.
Poronkäristys – Thịt tuần lộc
Tuần lộc là món ăn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Thịt có hương vị gần giống với thịt bò nhưng dai hơn và thường được ăn kèm với khoai tây nghiền. Trong các nhà hàng, du khách sẽ tìm thấy nhiều món ăn có thịt này, chẳng hạn như món hầm, bít tết, thịt quay và các món mì ống.
Leipajuusto – phô mai bánh mì
Đây là loại phô mai được làm từ sữa bò non. Sữa được làm đông lại sau đó chiên hoặc nướng trong khay tròn đến lúc có màu nâu vàng. Loại phô mai này có thể được sấy khô, lưu trữ trong nhiều năm và chỉ cần hâm nóng lại khi ăn. Thông thường, phô mai được cắt lát và thưởng thức cùng cà phê hoặc đổ cà phê lên trên. Đôi khi cũng được ăn kèm với thạch dâu tây. Khách có thể tìm thấy leipajuusto tại nhiều quán cà phê, xưởng sản xuất phô mai ở Phần Lan. Tuy nhiên nhiều du khách cho rằng phô mai thủ công do người dân làm là ngon nhất.
Theo vnexpress.net
Tin cùng chuyên mục
- Hơn 100 điều tra viên Colombia truy tìm tổ chức đứng sau vụ ám sát ứng viên tổng thống 09.06.2025 | 17:42 PM
- Bồi dưỡng chuyên môn, nghiệp vụ về văn hóa, thể thao cơ sở 09.06.2025 | 16:42 PM
- Quỳnh Phụ: Tổng kết công tác Đoàn – Đội và phong trào thanh thiếu nhi trường học năm học 2024-2025 09.06.2025 | 16:42 PM
- Đảng bộ Trường Đại học Y Dược Thái Bình tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ XXV, nhiệm kỳ 2025-2030 09.06.2025 | 16:10 PM
- Xã An Ninh, huyện Tiền Hải tổ chức lễ trao huy hiệu Đảng và công bố quyết định phát hành sách lịch sử Đảng bộ và nhân dân xã giai đoạn 1925 - 2025 09.06.2025 | 16:00 PM
- Phổ biến pháp luật về quản lý, kinh doanh và sử dụng giống cây trồng 09.06.2025 | 15:48 PM
- Tập huấn hội nhập kinh tế quốc tế trong sản xuất nông nghiệp cho hội viên nông dân 09.06.2025 | 15:48 PM
- Robot được điều khiển bằng giọng nói 09.06.2025 | 17:43 PM
- Kinh tế Việt Nam 5 tháng năm 2025 09.06.2025 | 15:33 PM
- Tin về vùng áp thấp trên khu vực Bắc Biển Đông 09.06.2025 | 15:16 PM
Xem tin theo ngày
-
Xã An Ninh, huyện Tiền Hải tổ chức lễ trao huy hiệu Đảng và công bố quyết định phát hành sách lịch sử Đảng bộ và nhân dân xã giai đoạn 1925 - 2025
- Thống nhất nội dung, chương trình kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất và kỳ họp thứ mười của HĐND tỉnh
- Chủ tịch nước Lương Cường làm việc với Tỉnh ủy Hưng Yên và Tỉnh ủy Thái Bình về thực hiện Nghị quyết Hội nghị lần thứ 11 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy kiểm tra công tác sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã tại huyện Đông Hưng
- Thống nhất phương án thành lập Đảng bộ tỉnh Hưng Yên (mới)
- Thường trực Tỉnh ủy làm việc với Sở Khoa học và Công nghệ
- Sơ kết công tác mặt trận 6 tháng đầu năm
- Đổi mới và nâng cao chất lượng sinh hoạt chi bộ trong giai đoạn mới
- Bảo đảm tiến độ, yêu cầu theo các nghị quyết, kết luận của Trung ương, Bộ Chính trị, Ban Bí thư
- Tập trung bàn các giải pháp thúc đẩy phát triển nhà ở xã hội